平山教育
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更新时间: 2026-08-30
食品营养与检验专业注重学生对食品检验技术的培养，毕业生将来可在食品企业、保健品行业和农产品加工业，从事食品成品、半成品的检验及卫生检验工作。学生主要学习课程有食品化学、食品理化检验、食品微生物检验、食品感官检验食品营养与卫生等。
主要学习食品科学与工程方面的基本理论知识和技能，毕业生将来可在各类食品企业从事食品营养研究、技术管理、食品质量检测等工作。学生主要学习课程有食品工艺学、食品分析、食品工程原理、食品机械与设备、食品保鲜、食品包装等。
主要学习烹饪与营养教育方面的基本理论知识和技能，毕业生将来可在餐饮行业从事部门技术和管理工作。主要学习课程有用时文化概论、食品卫生学、营养学基础、烹饪化学、餐饮企业管理等。
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