高考喝什么汤好喝

临近高考，考生可能会感到压力和疲劳，因此选择一些营养丰富、易于消化且具有舒缓效果的汤品是非常合适的。以下是几种适合高考前食用的汤品推荐：

玉米鲫鱼汤

材料 ：鲫鱼 1条、玉米 1根、大葱 适量、香葱 1根、姜 4片、盐 适量

做法 ：

鲫鱼清洗干净，去黑膜，用厨房纸吸干水分。

玉米切小块。

锅内放油，煎鲫鱼至两面金黄。

加入开水、大葱和姜片，煮开后转小火焖煮20分钟。

加入玉米，继续煮至熟烂，加盐调味。

虫草花玉米骨头汤

材料 ：虫草花 1把、玉米 1根、猪骨 350克、姜 2片、盐 适量

做法 ：

猪骨飞水，冲洗干净。

虫草花泡水5-10分钟。

玉米去皮切块。

将所有材料放入汤锅，加姜片，大火烧开后小火炖1个半小时，加盐调味。

丝瓜蛤蜊汤

材料 ：蛤蜊 500克、丝瓜 1根、鸡蛋 1个、姜 适量、盐 1茶匙

做法 ：

丝瓜削皮切滚刀块，蛤蜊开口后捞起备用。

锅中加油，炒香姜丝后加入丝瓜炒至断生。

加入蛤蜊，煮至蛤蜊熟透，加盐调味。

冬瓜丸子汤

材料 ：冬瓜、猪肉馅、葱、香菜、姜、生抽、盐、淀粉、料酒

做法 ：

冬瓜去皮切块，香菜和葱姜切段。

肉馅中加入盐、葱姜末、淀粉、生抽、料酒拌匀。

锅中加水，煮开后小火将肉馅团成丸子放入，煮至丸子浮起，加入冬瓜块，煮至冬瓜透明，加盐调味，撒上香菜。

紫菜蛋花汤

材料 ：紫菜、鸡蛋、葱、盐、香油、胡椒粉、清水

做法 ：

紫菜泡发后沥干，葱切段，鸡蛋打散。

锅中加水，煮沸后加入紫菜，再次煮沸后淋入鸡蛋液。

加盐调味，加入胡椒粉和葱花。

银耳红枣莲子羹

材料 ：银耳、冰糖、红枣、莲子

做法 ：

银耳泡发后撕成小块，莲子心去除，红枣去核切片。

银耳放入养生壶中加水熬胶，加入红枣和莲子煮20分钟，加冰糖融化后冷藏。

消暑苦瓜排骨汤

材料 ：排骨250克、苦瓜160克、料酒10克、胡椒粉1克、清水适量、黄豆40克、姜片6片、盐适量

做法 ：

黄豆提前浸泡，苦瓜切块。

排骨焯水后洗净，将所有材料放入炖盅内，加清水煮40分钟。

山菌排骨汤

材料 ：山菌汤料1包、排骨700克、姜片4片、食盐3克、米酒30克、清水适量

做法 ：

山菌汤料浸泡，排骨焯水后冲洗。

将所有材料放入锅中，加姜片和米酒，煮40分钟。

养胃猴头菇炖鸡汤

材料 ：新鲜猴头菇2朵、土鸡半只、虫草花1小把、枸杞1小把、姜片4片、胡椒粉2克、盐适量、清水适量

做法 ：

土鸡切块，虫草花和枸杞浸泡。

猴头菇撕成小块，用淡盐水浸泡后洗净。

将所有材料放入锅中，加姜片和胡椒粉，煮30分钟，加盐调味。

清补凉老鸭汤