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更新时间: 2026-06-22
新西兰的酿酒专业排名中,林肯大学(Lincoln University)通常被认为是最著名的。以下是林肯大学葡萄酒专业的几个特点:
林肯大学的葡萄酒酿制专业在新西兰具有很高的地位,是新西兰八大高校中唯一开设葡萄栽培和酿酒专业的大学。
该校在低温环境下葡萄种植方面具有丰富的经验,是少数专业研究在相对寒冷气候下生产高质量葡萄酒的高等学府之一。
葡萄酒栽培和酿酒学学士学位为期3年,学生除了接受课堂教学,还需要在商业化的葡萄栽培和制造厂商中完成相应的工作实践。
林肯大学所在的区域是新西兰著名的葡萄种植园和酒庄之一,为学生提供了与产业紧密结合的学习环境。
其他在新西兰提供酿酒和葡萄栽培课程的教育机构还包括东部理工学院(The Eastern Institute of Technology)、奥克兰大学(University of Auckland)、纳尔森理工学院(The Nelson Marlborough Institute of Technology)和奥塔哥理工学院(Otago Polytechnic)。
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