平山教育
大家一起学习
更新时间: 2026-07-08
水产通常指的是从海洋、江河、湖泊等水域中捕获的动物性食品和藻类，这些生物对人类具有重要的经济价值和营养价值。具体来说，水产包括：
如青鱼、带鱼、鲤鱼、墨鱼、章鱼等。
如对虾、青蟹、梭子蟹等。
如鲍鱼、蛤蜊等。
如虾米、虾皮等。
如海带、石花菜等。
此外，水产还包括相关的服务或加工行业，如水产品加工、水产品药物、水产品出口贸易、观赏水产品等。
水产品有多种分类方式，例如按保存条件可分为鲜活水产品、冰冻水产品、干制品等；按出产可分为海鲜产品和淡水产品两大类；按生物种类形态分类也是常见的方式。
温馨提示：
微信扫码关注公众号
获取更多考试热门资料
