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更新时间: 2026-07-15
范三红教授是山西大学生命科学学院食品科学与工程系主任，拥有丰富的教学和科研经验。他的研究方向主要集中在食品新工艺与食品安全、农产品贮藏与加工、食品活性成分及功能性等领域。范教授在学术领域有着显著的贡献，发表相关学术论文60余篇，其中SCI收录10篇，并拥有4项授权发明专利。他还主持和参与了多项国家级或省级项目，并主编或参编了多部教材。范教授曾获得多项奖项，包括山西省科技进步二等奖、省农村技术承包一等奖以及优秀学术论文奖等。
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