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更新时间: 2026-03-20
排名第1：浙江工商大学；
排名第2：浙江工业大学；
排名第3：宁波大学；
排名第4：浙江海洋大学；
排名第5：浙江农林大学；
排名第6：浙江科技大学；
排名第7：浙江万里学院；
排名第8：浙江树人学院；
排名第9：浙江农林大学暨阳学院；
| 排名 | 院校名称 | 专业名称 | 专业排名等级 |
|---|---|---|---|
| 1 | 浙江工商大学 | 食品科学与工程 | A |
| 2 | 浙江工业大学 | 食品科学与工程 | A |
| 3 | 宁波大学 | 食品科学与工程 | A |
| 4 | 浙江海洋大学 | 食品科学与工程 | B+ |
| 5 | 浙江农林大学 | 食品科学与工程 | B+ |
| 6 | 浙江科技大学 | 食品科学与工程 | B |
| 7 | 浙江万里学院 | 食品科学与工程 | -- |
| 8 | 浙江树人学院 | 食品科学与工程 | -- |
| 9 | 浙江农林大学暨阳学院 | 食品科学与工程 | -- |
食品科学与工程主要研究化学、生物学、食品工程和食品技术等方面的基本知识和技能，在食品领域内进行食品生产技术管理、产品开发、工程设计、品质控制、科学研究等。例如：酸奶发酵工艺的设计，罐头类食品的加工、生产，食品营养物质的研究，食品质量的监督和检测等。
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