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更新时间: 2025-07-10
长沙商贸旅游职业技术学院、湖南食品药品职业学院
烹饪概论、烹饪工艺基础、语言艺术与交流技巧、食品安全与良好操作规范、宴席设计 与服务程序、地方风味制作、餐饮企业运行管理、餐饮信息管理技术、财务管理等。
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