高考加什么菜好吃

高考期间，饮食应以均衡营养为核心，避免油腻、辛辣、生冷的食物。以下是一些建议的高考加菜：

虾仁炖蛋 ：

食材 ：虾仁、鸡蛋。

做法 ：虾仁提前用少许盐和黄酒腌制十几分钟，鸡蛋搅匀后加一丢丢油、盐和清水，再放上虾仁，放锅里隔水炖熟。蛋嫩滑，虾鲜亮，营养丰富。

香干韭芽 ：

食材 ：韭芽、香干、胡萝卜丝、青椒。

做法 ：韭芽搭配香干，再加点胡萝卜丝和青椒，先爆炒青椒，再下其他材料翻炒均匀，最后混合煸炒出锅。色彩鲜艳，营养丰富，尤其富含膳食纤维。

鸡胸肉炒三丁 ：

食材 ：鸡胸肉、青豆、玉米粒、火腿肠。

做法 ：鸡胸肉切丁，用盐和淀粉抓匀腌制一会儿，搭配青豆、玉米粒和火腿肠一起炒。鸡肉滑嫩，三丁清爽，简单却美味。

清蒸鲈鱼或黄花鱼 ：

食材 ：鲈鱼或黄花鱼。

做法 ：鱼清理干净后，撒上适量盐、料酒腌制，放入蒸锅蒸熟。蒸制时间根据鱼的大小调整。清蒸做法清淡不油腻，还补脑。

鱼香苦瓜 ：

食材 ：苦瓜、豆瓣酱、葱丝、姜丝、蒜末、红辣椒。

做法 ：苦瓜去籽切丝焯水，炒香料和豆瓣酱，加入酱油、白糖、醋炒匀，淋在苦瓜丝和辣椒丝上。香脆清口，适合高考期间食用。

香脆三丝 ：

食材 ：洋白菜、胡萝卜、小青辣椒。

做法 ：蔬菜切丝加盐腌制，炒香料和油，淋在蔬菜丝上。色彩鲜艳，口感香脆清爽，富含维生素。

清炒黄瓜 ：

食材 ：黄瓜、干辣椒、姜。

做法 ：黄瓜切块加盐腌制，炒香料和调料，拌匀腌制后装盘。清爽开胃，适合搭配主食。

空心菜炒香菇 ：

食材 ：空心菜、瘦肉、香菇。

做法 ：空心菜切段，香菇切碎，炒瘦肉至变色，加入香菇和调料，最后加入空心菜快炒。清脆可口，营养丰富。

清蒸银鲳鱼 ：

食材 ：银鲳鱼。

做法 ：鱼清理干净后腌制，放入蒸锅蒸熟，淋上调好的料汁。清淡不油腻，适合高考期间食用。

黄瓜拌虾仁 ：

食材 ：黄瓜、虾仁、黑木耳、小米辣、白芝麻、蒜末、辣椒面。

做法 ：黄瓜和虾仁焯水后拌匀，加入调料和辣椒面。清爽开胃，适合高考期间食用。

这些菜品不仅美味，而且营养丰富，适合高考期间食用。建议根据孩子的口味和喜好选择合适的菜品，保证饮食均衡，为考试提供足够的能量和营养。