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更新时间: 2026-07-15
应用生物科学是一门以现代生物技术为核心的应用科学，旨在培养具备化学和生物学基本理论和技能的高级科学技术人才。它主要研究生物技术在农业生物、昆虫、微生物等方面的应用，并在食品、粮油、医药等领域进行生产加工、质量检测和工程设计等工作。
专业课程通常包括植物生理学、基础生物化学、遗传学、植物病理学、农业昆虫学、园艺种植资源学、园艺植物育种学、园艺作物栽培学、园艺产品贮藏学、园艺产品加工学等，并通过实习将理论知识应用于实践。
毕业生可以在农业、食品、医药、环境保护等行业从事生物资源利用、食品科学与工程、生物技术开发、环境管理、教学与科研等方面的工作。
该专业授予理学或农学学士学位，并根据专业方向不同而有所区分
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