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更新时间: 2026-07-30
以诗为名的菜包括但不限于以下这些：
霸王别姬- 徐州地区的传统名菜，由鸡和鳖炖煮而成。
诗礼银杏- 孔府上等名菜，以白果为主要食材。
蝴蝶飘海- 湘菜，以洞庭鱼肉和多种蔬菜制作。
佛跳墙- 闽菜经典，使用多种高档食材慢煨而成。
东坡肉- 以苏东坡命名，是杭州的传统名菜。
东坡肘子、 东坡墨鲤、 东坡豆腐等 - 以苏东坡命名的其他菜肴。
两个黄鹂鸣翠柳- 韭菜炒鸡蛋，以杜甫的诗命名。
一行白鹭上青天- 蛋白炒韭菜，同样出自杜甫的诗。
窗含西岭千秋雪- 清蒸豆腐渣，以杜甫的诗命名。
门泊东吴万里船- 清汤中的蛋壳，出自杜甫的诗。
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