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更新时间: 2026-03-23
黄油是一种由牛奶加工而成的固态油脂，其专业叫法包括：
乳脂
白脱油
奶油
黄奶油
牛油
动物黄油
植物黄油
此外，根据加工工艺和含盐与否，黄油还可以进一步分类为：
生黄油
超细黄油
细质黄油
有盐黄油
无盐黄油
甜黄油
无水黄油
这些术语可以帮助更准确地描述黄油的种类和用途。
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