高考面条怎么做

高考期间，考生们需要的是营养均衡、简单易做且能快速上桌的食物。以下是一些适合高考期间的面条做法：

炸酱面

材料：六必居的干黄酱1袋、天园酱园的甜面酱半袋、鸡蛋2个、肥瘦肉丁100g、五花肉切成半厘米见方的小丁、黄瓜、豆芽、心里美萝卜、黄豆、大白菜心、青豆、豆腐干、豆角丝、生大蒜、大葱、姜末。

做法

1. 鸡蛋打散加入淀粉、料酒和盐，炒至熟透备用。

2. 煸炒五花肉丁，加料酒、生抽，然后盛出。

3. 炒香黄酱和面酱，加入肉丁和鸡蛋丁，小火慢熬，最后加入菜码和调味品。

手工打卤面

材料：面条300克、土豆1个、西红柿1个、豆角1把、葱花、蒜、酱油、十三香、鸡精、香油、盐、油。

做法

1. 土豆、豆角、西红柿切丁，蒜切片，香葱切葱花。

2. 炒香葱花蒜片，放入豆角土豆丁翻炒，加酱油、十三香，加水煮沸。

3. 加入西红柿，煮至软烂，调味后放入香油和葱花，关火。

4. 煮面条，捞出后浇上卤子即可。

茄汁面

材料：番茄、鸡蛋、青菜、面条。

做法

1. 番茄切丁，鸡蛋炒一下，青菜洗净。

2. 炒豆芽，加番茄丁炒，加水烧开。

3. 放入面条煮熟，最后加青菜。

麻酱凉面

材料：熟面条、黄瓜、绿豆芽、香菜、花生米、白芝麻、芝麻酱、香油、白糖、鲜贝露、生抽、蚝油、香醋、蒜汁。

做法

1. 黄瓜切丝，香菜切段，绿豆芽焯水后过凉水。

2. 芝麻酱加香油调稀，加糖、蚝油、鲜贝露、生抽、香醋调匀。

3. 面条煮至8分熟，过冷水，加调料汁和芝麻酱，撒上花生碎和白芝麻，摆上香菜拌匀。

这些面条做法简单快捷，营养丰富，适合高考期间食用。建议提前准备，确保考生能够有充足的时间休息和复习。