考研前煮什么汤好

考研前煮一些有助于舒缓压力、增强体力和提高记忆力的汤品是非常有益的。以下是几种适合考研前食用的汤品推荐：

山药枸杞排骨汤

食材：山药、枸杞、排骨

步骤：

1. 排骨洗净切小块，冷水下锅焯水，加入料酒和姜片去腥，捞出洗净。

2. 山药去皮切滚刀块，泡白醋水防氧化。

3. 锅烧水，放排骨、姜片，大火转小火炖40-50分钟。

4. 加山药续炖20-25分钟至熟烂，再入枸杞煮5-10分钟。

5. 加盐调味，小火焖5分钟入味。

天麻药膳母鸡汤

食材：老母鸡、天麻、党参、黄芪、麦冬、玉竹、去核红枣、枸杞子、姜葱。

步骤：

1. 老母鸡清洗干净，冷水下锅焯水，加入姜葱和料酒去腥，捞出沥干水分，放入炖锅。

2. 天麻、党参、黄芪、麦冬、玉竹和去核红枣洗净，与姜片一起倒入炖锅，加入适量清水。

3. 中小火炖煮两个小时，加入适量食盐调味，撒入一把枸杞子点缀提鲜。

羊肚菌板栗瘦肉汤

食材：羊肚菌、板栗、瘦肉

步骤：

1. 羊肚菌富含多种氨基酸与维生素，调节神经系统，平抚焦虑。

2. 板栗则是碳水化合物的优质来源，为大脑和身体提供充足能量，支撑我们在压力下保持良好状态。

3. 瘦肉中的优质蛋白质为身体修复与抗压提供必需营养。

罗汉果莲子剑花汤

食材：罗汉果、莲子、剑花干、猪瘦肉、生姜

步骤：

1. 剑花用水浸1小时发开，所有材料共入汤煲，加水10碗武火煮开，文火续煲1.5小时即可食用。

茅根冬瓜红绿豆甜汤

食材：鲜茅根、冬瓜、红绿豆、冰糖

步骤：

1. 把所有材料一起下汤煲，加水8碗煮。大火煮开小火续煲40分钟，等各类豆都煮烂了，可按口味加入冰糖。

竹叶山楂麦冬乌梅茶

食材：竹叶、山楂、麦冬、乌梅、冰糖

步骤：

1. 以上材料一起下汤煲，加水8碗武火煮开15分钟，按口味加入冰糖，即可成为一份美味又健康的夏日甜茶。

麦冬浮小麦炖竹丝鸡

食材：麦冬、浮小麦、竹丝鸡

步骤：

1. 思虑过多容易损伤脾气，脾虚也容易导致脑力衰退。麦冬浮小麦炖竹丝鸡有健脑补脾、提神醒脑的功效。

这些汤品不仅美味可口，还能帮助考研学生在备考期间保持身体健康和心理平衡。建议选择适合自己口味和身体状况的汤品，坚持食用，相信会有良好的效果。