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更新时间: 2025-07-01
考研期间,泡一杯美味的咖啡可以提升学习效率和心情。以下是一种简单易学的滴滤咖啡泡法:
材料准备
将咖啡豆磨成适合滴滤咖啡的中度粗细度。
使用专用的滴滤纸,放入滤杯或滤挂中。
使用电热水壶烧水,最好使用过滤后的水。
精确称量咖啡豆和水的重量。
控制冲泡时间,确保咖啡口感一致。
泡咖啡步骤
将咖啡豆磨成中度粗细度,适用于滴滤咖啡。
将水烧开后,最好使用过滤后的水,避免水质影响咖啡口感。
将过滤纸放入滤杯或滤挂中,用热水先冲一下过滤纸,去除纸的气味并预热滤杯。
使用电子秤精确称量所需的咖啡豆(例如15克)和水的量(例如240毫升)。
将磨好的咖啡豆倒入滤杯或滤挂中。
用100毫升的85℃热水倒入咖啡豆上,等待30秒,让咖啡豆膨胀放气。
再慢慢倒入剩下的水,保持均匀的倒水速度。
控制冲泡时间:
用计时器控制冲泡时间,一般控制在2-4分钟之间。
等待咖啡全部流出,将咖啡倒入咖啡杯中。
将泡好的咖啡搅拌均匀后,即可品尝醇香的咖啡。
小贴士
水质:使用纯净水或过滤后的水,避免水质影响咖啡口感。
水温:初次冲泡建议使用85℃的热水,避免高温破坏咖啡豆的香味。
均匀倒水:倒入水时要保持均匀,确保咖啡粉均匀浸泡在水中。
控制时间:根据咖啡豆的种类和个人口味,调整冲泡时间,以达到最佳口感。
通过以上步骤,你可以轻松泡出一杯美味的咖啡,为考研期间的学习增添一份惬意。
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