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更新时间: 2026-03-21
汤城是洛阳市。
洛阳市居天下之中，中原地区广汇天下饮食风味，羊肉汤、牛肉汤本是我国西北地区美味，在洛阳发扬光大。豆腐汤、丸子汤、不翻儿汤是本地风味。羊杂汤、牛肉杂肝汤是在羊肉汤、牛肉汤的基础上的改进与发展。驴肉汤更是洛阳独有。胡辣汤是豫东南的美食，在洛阳也有一席之地。近些年又有鸡汤流行，所以说洛阳是汤类饮食风味的城市，早上见面，一句“喝了喵？”充分说明各类汤在洛阳的地位。
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