平山教育
大家一起学习
更新时间: 2026-03-30
第一步：准备好食材
鲍鱼6只、海参6条、鱼翅、元贝适量、鸡一只、排骨适量、牛蹄筋300克、猪肚200克
第二步：整理食材
将鱼翅海参元贝等用水泡发，用小火热油，将牛蹄筋和鱼肚一点一点地发开，在发牛蹄髈的过程中，不要使用过高的油温
将鸡和排骨冷水下锅，中火炖两个小时，炖煮的过程中要撇开浮沫
第四步：
将煮好的鸡和排骨捞出放到炖锅中，倒出香气浓郁的鸡汤
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