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更新时间: 2026-04-27
食品安全师是指具备食品安全管理的相关知识，运用相关技术方法按照标准实施食品安全管理的从业人员。
中国食品工业协会食品安全师职业资格认证分为助理食品安全师、食品安全师、食品安全师三个级别。食品安全师职业资格由中国食品工业协会食品安全师职业资格考评小组根据教学大纲，负责组织，招生。考生由中国食协食品安全师办公室下达至有关省级中心，同时，中食协将提供网上个人查询服务。另，从正式网上公布日起，对于对有质疑者，六十天内接受考生复核查询。复核查询将只核查各部分总和是否正确，而不会对题目具体评判的正确与否进行再评价。
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