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更新时间: 2026-04-27
先秦时期最牛的厨师应该是伊尹，伊尹出生后，被有莘国庖人收养。
耕于莘野，乐尧舜之道。因后被商汤封官为尹（相当于宰相），故以伊尹之名传世。他的父亲是个既能屠宰又善烹调的家用奴隶厨师，母亲是居于伊水（今洛阳栾川）之上采桑养蚕的奴隶。经过成汤三聘之后，担任右相，联合仲虺辅佐商汤打败夏桀。商朝建立后，担任尹(相当于秦朝时期的丞相)，用“以鼎调羹”、“调和五味”的理论治理天下，伊尹是中华厨祖。
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