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更新时间: 2026-05-14
传统的英国食物，是以牛肉，羊肉，猪肉，鸡肉，鱼肉为主菜，搭配土豆和一种蔬菜。
可是在全球化的影响下大部份食物和配方都进军全世界了，并适应当地人的饮食习惯进行改良。所以不奇怪的是，如今在英式餐厅里，鱼薯已经不再是最受欢迎的食物了。 现在排名第一的英国食物是——Chicken Tikka Masala(咖喱烤鸡)。虽然这道菜的起源地说不清楚---听起来是印度咖喱，但据说咖喱烤鸡是伦敦的一家咖喱餐厅发明的。这道菜有多达17种配料，大块的烤鸡上浇上香稠，辛辣的咖喱汁。 事实上，Chicken Tikka是印度菜，而Masala这种酱汁是为了迎合英国人的口味---在英国吃肉不可能没有gravy汁。这道烤鸡咖喱被称作’纯正的英国国菜’，现在其他国家的餐厅里也能见到。
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