平山教育
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更新时间: 2026-05-14
一、回
1、品酒师是应用感官品评技术，评价酒体质量，指导酿酒工艺、贮存和勾调，进行酒体设计和新产品开发的人员。
二、品酒师的工作内容有：
⑴对入库半成品酒进行分级和质量评价；
⑶对酒的贮存过程进行质量鉴定；
⑷对酒的组合和调味方案进行评价；
⑸对酒产品的感官质量进行监控；
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