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更新时间: 2026-05-25
准备需要的食材：低筋面粉80克，黄油15克，牛奶240克，鸡蛋1个，糖粉50克，抹茶粉1小勺，动物性淡奶油200毫升，芒果1大个。
步骤一：准备一个无水无油的盆中，磕入1个鸡蛋，加上需要的20克糖粉量，搅拌均匀。步骤二：再往进加上240克的牛奶，搅拌均匀后，将过滤过筛子的低筋面粉和抹茶粉加上，搅拌均匀。步骤三：再加上融化好的黄油，再次搅拌均匀，搅拌好的面糊再从筛子中过滤一遍，放在冰箱里面冷藏静置上半个小时的时间。步骤四：待时间差不多后，开始摊面糊，在平底不粘锅中刷上少许的油。倒上大约60毫升的面糊，摊成薄饼，待面糊凝固后，就可以铲出来了，依次做好所有的。步骤五：淡奶油加上适量的30克糖粉，打发至可以裱花的程度。一个稍微大点的芒果去皮后，切成条状，将打发好的淡奶油。步骤六：取出一些后放在饼皮的中间，放上一块芒果，然后再盖上一些奶油。将放
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