平山教育
大家一起学习
更新时间: 2026-06-11
白云区石井附近的粮油批发市场有专门批发凉皮的店铺。
凉皮为传统特色小吃之一，多使用小麦面粉制作，也有米粉或其他淀粉制作。一般凉拌食用，种类繁多，制作方法各异，调拌也各具特色，口味不同。凉皮历史久远，凉皮传说源于秦始皇时期，比较常见的种类有有麻酱凉皮、秦镇米皮、汉中面皮、岐山擀面皮、面筋凉皮等。
微信扫码关注公众号
获取更多考试热门资料
温馨提示：
