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更新时间: 2026-06-22
北京的特色早餐有火烧、豆汁儿、驴打滚、卤煮和面茶。
火烧：火烧类似烧饼，比较好吃的有驴肉火烧、糖火烧、芝麻火烧等。豆汁儿：老北京人的传统饮食，但是不建议外地人轻易尝试，口味比较特殊。驴打滚：非常经典的北京糕点，不仅可以做早餐，还可以当作零食。卤煮：北京卤煮名声远扬，是人们非常喜爱的美食，早上来一碗热气腾腾的卤煮，简直美滋滋。面茶：北京面茶历史悠久，口感饱满，茶面细腻，浓郁香醇，是非常好的早餐。
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