平山教育
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更新时间: 2026-07-14
10元左右，在网上就能买到。
干辣椒面100克（最好选用比较粗的那种）、白芝麻10克、食用油400克、大料3颗。上好的辣椒粉，胡椒粉，五香粉，芝麻，盐，混合后放到一个不怕烫的容器里。制作1.将辣椒面和些白芝麻倒入一个耐热的容器中，由于辣椒面受热会沸腾，所以容器要足够大。
2. 锅中倒入适量油，凉油时放入几粒大料。
3. 待油烧至9成热（冒烟）时，关火，捞出大料。辣椒油辣椒油4.待油稍凉时分次倒入辣椒面中，搅匀，凉后即可使用。剩余的红油辣椒可以装瓶使用。
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