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江苏人吃哪种盐最好

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更新时间: 2026-07-18

淮盐,恰似一支古老的歌谣,从2500多年前的历史烟尘中悠悠唱来,激越,高亢,回味弥长。

当“煮海之利,两淮为最”、“华东金库”、“色白、粒大、干”等美誉冠之而来的时候,淮盐,这个响亮的品牌,就为江苏盐业在全国盐行业中烙上了晶亮的镂痕。 淮盐因淮河横贯江苏盐场而得名。江苏盐场分布在北起苏鲁交界的绣针河口,南至长江口这一斜形狭长的海岸带上,跨越连云港、盐城、淮阴、南通4市的13个县、区,占地653平方公里。江苏海岸带有全国最伟广阔的沿海滩涂,四季分明的气候条件,适宜于海盐生产。淮盐产区是中国四大海盐产区之一。

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