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更新时间: 2026-07-29
黄焖鸡起源于济南名店吉玲园,是山东济南特色传统名菜之一。
1927年,济南府鲁菜名店吉玲园由于名厨云集,佳肴迭出而红极一时,名商富贾、达官显贵纷至沓来,与当时的汇泉楼、聚丰德并称省城三大名店。 其招牌菜百草黄焖鸡更是深受时任山东省主席韩复榘的喜爱。
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