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更新时间: 2026-07-31
瘦肉丸是台湾的特产之一。
传统的瘦肉丸是由猪肉，鱼肉和淀粉制成的。在制作过程中，肉类会被切碎，加入淀粉和调料后制成丸子状，再用热水煮熟。现代的瘦肉丸也有其他口味，如牛肉、鸡肉、虾肉等。瘦肉丸的口感弹嫩，味道鲜美，常用于火锅，也可作为零食食用。瘦肉丸是台湾传统小吃之一，深受广大消费者喜爱。
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