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更新时间: 2026-08-03
生物技术及应用专业主干课程： 一、基础课程 生命科学导论、高等数学、基础化学、仪器分析、专业英语等 二、专业课程 生物化学、微生物学、分子生物学、现代生物技术、微生物发酵工程、微生物检测技术、食品分析、生化分析检测、细胞与基因工程原理等 三、职业技能与专业选修课程 生物制品安全与法规、生物产品加工及开发技术、食品营养学、食品安全与法规、专业文献检索、现代环境生物技术、生物制药、组织培养技术、蛋白质与酶工程等 不同学校有所差异，但大体差不多。
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