平山教育
大家一起学习
更新时间: 2025-06-25
长沙蛋炒饭是一种具有湖南特色的传统美食，以下是制作长沙蛋炒饭所需的材料清单：
剩饭：
1碗
鸡蛋：2个
剁辣椒：适量
香葱：适量
酱油、盐、蔬之鲜、蒸鱼豉油：少许
植物油：适量
制作步骤如下：
1. 准备好剩饭、鸡蛋、剁辣椒和香葱。
2. 煎蛋，弄散后放一边备用。
3. 不放油，将剩饭下锅，用锅铲压散。
4. 依次放入煎好的鸡蛋、剁辣椒、盐、蔬之鲜、酱油和蒸鱼豉油。
5. 起锅前放入香葱，关火，拌匀即可。
请根据个人口味调整辣椒和调料的用量。
温馨提示：
微信扫码关注公众号
获取更多考试热门资料
