平山教育
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更新时间: 2025-06-26
营养监测指标主要包括以下几个方面：
身高
体重
血红蛋白水平
体重指数（BMI）
体脂率
母乳喂养率
饮酒情况
食物禁忌
膳食营养摄入（如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等）
家庭收入
食物价格
公共卫生设施
新生儿死亡率
婴幼儿母乳喂养率
血浆白蛋白、运铁蛋白、前白蛋白等血液指标
学龄前儿童体重和死亡率
特殊人群（如新生儿、婴幼儿和母乳喂养妇女）的营养摄入指标
维生素A、D、E、K
B族维生素
维生素C
矿物质如钙、磷、钾、钠、镁等
心电图检查
二维超声心动图
胸部X线检查
营养监测指标的选择应根据具体的研究目的、观察的问题以及目标人群的特点进行设定，并确保指标具有可行性、灵敏性和特异性
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