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更新时间: 2025-07-10
排名第1：青岛酒店管理职业技术学院；
排名第2：山东胜利职业学院；
排名第3：山东旅游职业学院；
排名第4：烟台文化旅游职业学院；
排名第5：山东城市服务职业学院；
| 排名 | 院校名称 | 专业名称 | 专业排名等级 |
|---|---|---|---|
| 1 | 青岛酒店管理职业技术学院 | 中西面点工艺 | -- |
| 2 | 山东胜利职业学院 | 中西面点工艺 | -- |
| 3 | 山东旅游职业学院 | 中西面点工艺 | -- |
| 4 | 烟台文化旅游职业学院 | 中西面点工艺 | -- |
| 5 | 山东城市服务职业学院 | 中西面点工艺 | -- |
《山西面食制作》、《烹饪原料认知与鉴别》、《食品营养与配餐》、《中西烹饪概论》、《中式面点工艺与制作》、《西点烘焙工艺与制作》、《蛋糕裱花工艺与制作》、《食品卫生安全》、《餐饮成本核算》、《中式快餐连锁经营与管理》
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