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西厨学习内容与收获

平山教育

大家一起学习

更新时间: 2026-07-14

西餐专业学习内容包括哪些

1.西餐专业第一学期学习内容

2.西餐专业第二学期学习内容

西餐酱汁:布朗少司、蛋黄酱、油醋汁、奶油汁、番茄汁……

西餐热菜:美式汉堡、基础披萨制作、美式炸鸡、香烤牛排、香煎羊排、煎鱼柳配香草番茄汁……

西餐汤类:德国青豆汤、法式海鲜汤、意大利蔬菜汤……

3.西餐专业第三学期学习内容

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