平山教育
大家一起学习
更新时间: 2026-07-19
学习火锅技术肯定要到重庆啦，重庆才是火锅的正宗发源地。
我有一个朋友在璧山做的老火锅店，生意超好，他们有十几张桌子，每天要翻三台。我这个兄弟他们家原来就是做鸭肠和鹅肠啊，这些生意的。后来他都跟到这个老师学的火锅，学了一段时间后，自己去开了一个火锅店。但是由于位置不太好，也开了一年左右也没开起来。后来他们这个老师厄要单独开一家，他就跟他这个老师合起伙来，一起开的现在的这家，开起来应该有四五年了生意还是比较稳定的。现在他们也开了一些分店和加盟店，但是有些外地的人来找他们加盟。他们现在不怎么愿意做加盟了，因为他们看到很多加盟的都作死了，他们不愿意加盟，害怕毁了自己的牌子！我都在劝他们，不加盟了，收学生。其实做生意这个事情有，也遵循一个28原则，80%的都要做死，或者夸张点的说，就是百分之九十几的都要死。但是人还是要干事情啊，只有不断的提高和改正自己的姿势，才能有幸成为那10%。
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